Getrüffelte Kartoffel-Lauchsupppe
8,50Frühlingszwiebeln/ Kartoffelstroh
Bruschetta
6,50Tomaten/Zwiebeln/Ruccola/Grana Padano
Anti Pasti
15,00Gegrilltes Gemüse/ Büffelmozarella/ Strauchtomaten/ Rucola/ Parmaschinken/ Trüffelsalami/ Fenchelsalami/ Oliven/ marinierte Champignons
Baby Leaf Ziegenkäse
12,00Pflücksalat/ Himbeerdressing/ verschiedene Bete/ karamellisierte Wallnusskerne
Oktopus gebraten
14,50Knoblauch/ Chili/ Tomaten/ Frühlingslauch
Fetakäse gebacken
9,50Knoblauch/ Chili/ Tomaten/ Frühlingslauch
Basic Bowl
10,00Blattsalat/ Krautsalat/ Tomate/ Gurke/ Paprika/ Zwiebeln/ Knoblauchciabatta/ Grana Padano/ Honigsenfdressing
Curry Chicken Bowl
14,00Kichererbsen/ Champignons/ Blumenkohl/ Trauben/ Blattsalat/ Gurke/ Tomate/ Paprika/ Zwiebeln/ Sprossen/ Sesamdressing
Salmon Bowl
16,50Lachswürfel/ Spinat/ Kartoffelecken/ Blattsalat/ Gurke/ Tomate/ Paprika/ Sprossen/ Honigsenfdressing
Greek Bowl
13,50Kritharakinudeln/ Chili/ Fetakäse/ Oliven/ Krautsalat/ Blattsalat/ Gurke/ Tomate/ Paprika/ rote Zwiebeln/ Balsamicodressing
Pasta Tagliolini
Hähnchenbrust
13,50Gorgonzola/Blattspinat/ Tomaten/Kerne/rote Zwiebeln
Pilze
12,50Champignons/ Frühlingslauch/ Datteltomaten/ Fetakäse
Lachsfilet
16,00Mango Chili/Paprika/ Rucola/Tomatenpesto/Grana Padano
Warmer Apfelcrumble
5,50Vanilleeis
Panna Cotta
5,50Erdbeerragout
Tägliche wechselnde Mittagskarte
20.03.-24.03.2023
Montag 20.03.2023
Cordon Bleu vom Hähnchen
15,00Zitronenbuttersoße/ Erbsen/ Möhren/ Kartoffelstampf
Tagliolini Mozzarella
12,00Rahm/ Tomatensoße/ Datteltomaten/ frischer Basilikum
Ziegenfrischkäse Bowl
12,00Bete/ karamellisierte Walnüsse/ Himbeerdressing/ Salatbasis/ Ciabatta
Dienstag 21.03.2023
Putenmedaillons
14,00Champignonrahmsoße/ Gemüse der Saison/ Kroketten
Paniertes Rotbarschfilet
15,00Remouladensoße/ Zitrone/ Kartoffel-Specksalat
Avocado Bowl
12,00Mozzarella/ Glasnudeln/ Sesam/ Soja/ Salatbasis
Mittwoch 22.03.2023
Kalbsragout
17,00Trüffelschmand/ Gemüse der Saison/ Kartoffelstampf
Spaghetti Bolognese
12,00Rinderhack/ Tomate/ Basilikum/ Grana Padano
Anti Pasti Bowl
13,00Zucchini/ Paprika/ Aubergine/ Mozzarella/ Knoblauchcroûtons/ Sonnenblumenkerne/ Salatbasis
Donnerstag 23.03.2023
Hühnerfrikassee
13,00Rahm/ Champignons/ Erbsen/ Möhren/ Butterreis
Norwegisches Lachsfilet
13,00Blattspinat in Rahm/ Kartoffelstampf/ konfierte Tomate
Backhendl Bowl
13,00Panierte Hähnchenbrustnuggets/ Preiselbeeren/ Salatbasis
Freitag 24.03.2023
Argentinisches Rumpsteak 150g
17,00Kräuterbutter/ Ofenkartoffel/ Salatbeilage
Dreierlei Fischfilet
16,00Dijonsenfsoße/ Gemüse der Saison/ Röstkartoffeln
Flammkuchen Caprese
11,00Tomatensoße/ Datteltomaten/ Mozzarella/ rote Zwiebeln/ Grana Padano/ frischer Basilikum
