Unsere Speisekarte
Fleisch & Fisch
Fragen sie auch nach unseren wechselnden Tagesempfehlungen
Argentinisches Rumpsteak 250g
33,00Kräuterbutter/ Gemüse der Saison/ Bratkartoffeln
Lammfilets
32,00Spargelrisotto/ Frühlingszwiebeln/ konfierte Tomaten
Wiener Schnitzel
26,00Bratkartoffeln/ Preiselbeeren/ Zitrone
Kalbsmedaillons
28,00Jus/ Spargel/ Möhren/ Kartoffelstampf
Leinegold Trio
29,50Lammfilet/ Rinderhüftsteak/ Hähnchenbrustfilet Jus/ Kartoffelecken/ Tomaten-Bohnengemüse
Norwegisches Lachsfilet
28,00Kartoffelkruste/ Blattspinat/ konfierte Tomaten
Zanderfilet auf der Haut gebraten
26,00Spargel-Kartoffelragout/ Petersilie
Pasta & Risotto
Vegetarisch
16,00Rahm/ Spargel/ Tomate/ rote Zwiebeln/ Blattpetersilie/ Grana Padano
Garnelen
19,00Tomatensugo/ Knoblauch/ Chili/ Petersilie/ Olivenöl
Beefstreifen
18,00Gorgonzola/ Blattspinat/ konfierte Tomaten/ Sonnenblumenkerne
Köstlichkeiten
Getrüffelte Kartoffelsuppe
6,50Baconchip
Bruschetta
6,50Tomaten/ Zwiebeln/ Rucola/ Grana Padano
Baby Leaf Ziegenkäse
11,00Pflücksalat/ Himbeerdressing/ verschiedene Bete/ karamellisierte Walnusskerne
Dreierlei mit Backgeschwister Brot
8,00Verschiedene saisonale Dips
Falafel Bällchen
11,00Wildkräutersalat/ Strauchtomaten/ Kichererbsen/ Hummus/ Sprossen
Anti Pasti
15,00gegrilltes Gemüse/ Büffelmozzarella/ Strauchtomaten/ Rucola/ Parmaschinken/ Fenchelsalami/ Trüffelsalami/ Oliven/ marinierte Champignons
Rindertatar
15,00Paprika/ Sauergemüse/ Ei/ Gewürzgurke/ Sardellen/ rote Zwiebeln/ Ciabatta/ Butter
Oktopus gebraten
14,00Knoblauch/ Chili/ Tomaten/ Frühlingslauch
Garnelen gebraten
12,00Knoblauch/ Chili/ Tomaten/ Frühlingslauch
Fetakäse aus dem Ofen
9,50Knoblauch/ Chili/ Strauchtomaten/ rote Zwiebeln/ Oliven
Flammkuchen "Elsässer Art"
11,00Speck/ Schmand/ Frühlingslauch
Leinegold Toast
14,00Gebratene Rinderscheiben/ Rucola/ Tomatenpesto/ Pfeffer-Honig-Senf-Mayonnaise/ Gurke/ Tomate/ Zwiebeln
Salat Bowls
Ziegenkäse
15,00Baby Leafsalat/ Kirschtomaten/ Gurke/ Paprika/ Möhren/Möhren/ Walnusskerne/ Sprossen/ Oliven/ Honig-Senf-Dressing
Falafel Bällchen
15,50Wildkräutersalat/ Hummus/ Kichererbsen/ Sprossen/ Strauchtomaten/ Gurke/ Paprika/ Sesamdressing
Hähnchenbrust
16,50Blattsalate/ gebratene Pilze/ Möhren/ Kichererbsen/ Guacamole/ Strauchtomaten/ Gurke/ Paprika/ rote Zwiebeln/ Grana Padano/ Kräutervinaigrette
Beefstreifen
18,00Pflücksalat/ Rotkraut/ Champignons/ Möhren/ Brokkoli/ Kartoffelecken/ Kerne/ Hausdressing
Desserts
Crème Brulée von der Tonkabohne
9,00Hausgemachtes Sorbet/ marinierte Beeren
Mousse au chocolat
9,00Erdbeerragout/ Vanilleschmand/ Crumble
Sorbetvariation
8,50Frische Beeren
Kaiserschmarrn ( 20min )
11,00Zwetschgenröster/ Apfelragout/ Mandeln/ Vanilleeis
Dessertvariation
12.00Parfait/ Mousse/ Crème Brulée/ Eis/ Crumble
Käsevariation
16,50Comté/ Reblochon/ Taleggio/ Almkäse/ hausgemachtes Früchtebrot/ Feigensenf